Introduction au GIA

où :

 : flux de matière (kg.m^-2.s^-1 ou mol.m^-2.s^-1)

 : coefficient de transfert de matière (m.s^-1)

 : gradient de concentration (kg.m^-3 ou mol.m^-3)

Le coefficient de transfert de matière dépend de l'hydrodynamique, de la nature et des propriétés des fluides, de la géométrie du système.

Comment déterminer k ?

• Modèles de transfert de matière

• Corrélations (utilisant nombres adimensionnels)

• Expérimentalement