Génie Industriel Agroalimentaire
en Ligne

alt

Modules de cours :

Introduction au GIA Évaporation Stérilisation Séchage

alt

Accès direct : TP en vidéo

Evaporation Pasteurisation Atomisation Stérilisation

alt

Documentaire

La fabrication de la bière

Coordination pédagogique

  • Pascal Dhulster enseignant-chercheur Université de Lille, Sciences et Technologies

Auteurs

  • Université de Lille, Sciences et Technologies :
    Loubna Firdaous, Krasimir Dimitrov, Peggy Vauchel, François Krier, Régis Kesteloot, Bertrand Fertin
  • UVHC (Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis) :
    Frédéric Dumont
  • Université d'Artois
    Romdhane Karoui

Réalisation technique

  • SEMM (Service Enseignement et Multimédia) Université de Lille, Sciences et Technologies
liile liile